Verschillende voedselproducten moeten worden beschermd door de keuze van de juiste verpakking

Primaire verpakking van voedselverpakkingen en direct contact met het product zijn de sleutel tot voedselveiligheid. Verpakking is een belangrijk onderdeel van voedselveiligheid door de houdbaarheid te verlengen, voedingsstoffen te helpen beschermen en ervoor te zorgen dat voedsel veilig en overvloedig naar afgelegen gebieden kan worden getransporteerd. Verschillende voedselproducten moeten worden beschermd met geschikte verpakkingen.

Voedselverlies wordt veroorzaakt door verschillende redenen die niet gedeeltelijk of volledig kunnen worden gecontroleerd. Verliezen verwijzen over het algemeen naar producten die niet kunnen worden verkocht nadat ze zijn gerijpt, dat het product kapot of onbruikbaar is, dat er een overproductie van voedsel is, of dat de sensorische, vorm- en grootte-eigenschappen van het product niet gunstig zijn voor de gezondheid volgens de voedselvoorschriften. Producten met deze problemen kunnen niet op de markt worden gebracht. Er is nu een groeiende erkenning dat met redelijke controle over de behandeling, verwerking, verpakking, opslag en transport, voedselverlies kan worden gecontroleerd, en dat het mogelijk is om de wereldwijde honger te verminderen en de wereldwijde voedselproductie te verhogen.

Gebruik allereerst wetenschappelijke en veilige methoden om de houdbaarheid, servicelevensduur of rijpingstijd te controleren. De houdbaarheid verwijst naar de tijd waarop het product wordt berekend vanaf de productiedatum, in het geval van ongeopende verpakkingen, die de voedselveiligheid en -consumptie kunnen garanderen, moet deze tijd worden bepaald door wetenschappelijke middelen, en het is niet de maximale houdbaarheid, maar de veilige houdbaarheid, als het wetenschappelijk wordt opgeslagen, zal de houdbaarheid de tijd op de verpakking overschrijden. Levensduur verwijst naar de hoeveelheid tijd dat een voedselverpakking in de koelkast en bij natuurlijke omgevingstemperatuur kan worden bewaard nadat deze is geopend. En controleer de rijpingstijd, dit is het gebruik van rijpingsmethoden, er zijn broeikasteelt om temperatuur, vochtigheid en licht te regelen om sommige producten in elk seizoen rijp te maken, of voeg een bepaalde hoeveelheid rijpingsmiddel toe, zoals bananen, rijpe bananen opslagtijd is relatief kort, dus bananen van de plaats van herkomst tot aankoop, zijn groene staat, naar de plaats van verkoop, als het nog steeds groen is, kan het niet worden verkocht, schrob dan groeihormoon om de rijping van het fruit te bevorderen, en op de plaats van herkomst wordt ethyleen gespoten om de stabiele staat van bananen te behouden tot de verkoop. Door een banaan bloot te stellen aan delen per miljoen ethyleen om zijn rijpheid te herstellen, kunnen we het hele jaar door bananen en bananen garanderen die dicht bij dezelfde rijpheid liggen in die specifieke markten. De houdbaarheid begint niet bij de primaire verpakking, maar gaat door in de hele distributieketen.

Transportverpakkingen zijn een belangrijk onderdeel van de voedselcirculatie. Zo gaat bijvoorbeeld 22%~28% van de verse producten die in traditioneel linnen zijn verpakt verloren op weg naar de "groene" markt. De reden voor het verlies waren kuilen in het wegdek en andere gevaarlijke wegen waardoor de bodem van de zak werd geplet. Het gebruik van dozen kan het verlies terugbrengen tot 5% door het stapelen te beperken, en het aantal afgewerkte producten verhogen door veilige verpakkingen kan beter en sneller voldoen aan de vraag van de consument zonder te wachten op het volgende oogstseizoen.

Terwijl er zoveel verschillende soorten levensmiddelen op de markt zijn, moeten we bij aankoop, ondanks de bijbehorende verpakkingen, toch letten op de productiedatum, de houdbaarheid en de integriteit van de verpakking.